大家来说说餐饮行业的尽职调查需要注意哪些问题？

zhuangjl04

大家来说说餐饮行业的尽职调查需要注意哪些问题？

学习学习再学习

注意事项：
1，别喝醉了
2，别进错了房间，尤其是酒后
^_^

gsmerzhao

最大的问题是税务问题，收入大都为现金收入，容易隐瞒，造成所得税少缴。

hawaii

赞同，餐饮业的其他一些特点：
1、劳动用方面，大多雇佣临时工，并且社保可能不健全带来的风险；
2、字号品牌等权属是否存在争议，一些非专利技术，包括做菜的诀窍之类的，是否妥善安排；
3、卫生品质控制方面可能存在的漏洞和风险；
4、外部环境变化可能带来的盈利不稳定。

paipaipai

1、餐饮业的成本核算有问题的。很多采购的菜之类的没发票。都不知道从哪里搞来的发票入账的。

yuxg

问题：税收、收入核实、劳动力成本、采购成本、品牌权归属、卫生环境情况、股权设置是否合法、食品价格是否合法等

吉檀迦利

上不了市的，别做了

tiaotiaoyu

1、食品的安全性
2、收入成本确认方法
3、无形资产产权是否清晰，如品牌等
4、股东股权是否清晰
5、企业应该为员工承担的社会责任
主要就是以上几个方面吧，大家交流交流

idenric

我觉得最最重要的还是收入的问题。因为从出具审计报告的角度来说，餐饮行业的收入的风险是相当高的，因为大多是现金操作，而且加盟、连锁的店面较多，因此即使在内控测试非常好的情况下，这个风险还是很难降低的。

idenric

回复 吉檀迦利 的帖子

确实，仁兄所言即是，已经有被否的案例了，而且从目前ipo项目要配合经济转型的角度来说，难度是相当大的。
再啰嗦一句了，类似于餐饮的服装的快销行业由于加盟、连锁的店面非常多，收入风险太大的固有限制，确实是很难上市的。