酿酒行业分析 求前两篇

yumili

2012 年7 月30 日
第一创业

食品饮料行业深度（之四）-不可忽视的人口周期
目录
1 年龄—消费需求曲线............................................................................................................. 4
1.1 年龄—食品支出的“倒 U 型”曲线 ..................................................................................................... 4
1.2 年龄—酒精饮料支出的“倒 U 型”曲线 .............................................................................................. 5
1.3 年龄—消费支出的其它曲线 ................................................................................................................. 6
2 消费的长期力量—不可忽视的人口周期 ................................................................................ 7
2.1 美国婴儿潮一代改变了酒精饮料的消费结构 ....................................................................................... 7
2.2 日本老龄化下酒类消费呈下降趋势 .................................................................................................... 9
2.3 法国老龄化、消费多元化下葡萄酒消费持续下降 ............................................................................. 11
3、人口周期下中国酒精饮料的消费趋势 .................................................................................... 13
3.1 中国婴儿潮对酒精饮料的影响 .......................................................................................................... 13
3.2 白酒渐入过渡期，仍然是投资首选 .................................................................................................. 16
3.3 啤酒行业成长期已过，长期看企业创新能力 .................................................................................... 17
3.4 葡萄酒市场处于成长期，行业“护城河”不稳固 ............................................................................. 19
4、新生代的消费者 .................................................................................................................... 21