2009年的中国白酒行业研究咨询报告

zhongyl

2009年的中国白酒行业研究咨询报告---资料有点老了

目录
第一部分行业发展概述..............................................................................................1
第一章 白酒行业概述..................................................................................................1
第一节 白酒的基本知识......................................................................................1
第二节 白酒的分类..............................................................................................4
第三节 白酒新工艺..............................................................................................8
第二部分 行业发展现状............................................................................................15
第二章 白酒行业发展环境分析................................................................................15
第一节 宏观经济环境分析................................................................................15
一、2009 年宏观经济运行分析.................................................................15
二、2009 年上半年国民经济企稳向好.....................................................18
三、2009 年下半年宏观经济分析.............................................................21
第二节 白酒政策环境分析................................................................................22
第三节 酿酒行业发展分析................................................................................28
一、改革开放以来酿酒业发展情况..........................................................28
二、2008 年中国酿酒业发展情况分析.....................................................30
三、2009 年酿酒业的发展趋势分析.........................................................32
四、2008 年我国饮料酒的生产情况.........................................................34
五、2009 年我国饮料酒的生产情况.........................................................35
第三章 中国白酒行业发展分析................................................................................37
第一节 2007 年中国白酒行业发展分析...........................................................37
一、我国白酒行业发展现状分析..............................................................37
二、2007 年白酒销售产值增长情况.........................................................38
三、2007 年我国白酒行业存在不足.........................................................38
四、2007 年中国白酒行业十大事件.........................................................42
第二节 2008 年中国白酒行业发展分析...........................................................50
一、2008 年1 季度白酒行业的发展.........................................................50
二、2008 年我国白酒行业发展分析.........................................................51
三、2008 年地震对白酒产业的影响.........................................................54
四、2008 年中高档白酒的市场分析.........................................................60
第三节 2008 年白酒市场价格走势分析...........................................................61
一、2008 年高档白酒市场价格走势.........................................................61
二、2008 年中档白酒市场价格走势.........................................................61
三、2008 年白酒价格调整原因分析.........................................................62
四、2008 年白酒价格调整传导效应.........................................................66
五、2009 年白酒市场价格调整建议.........................................................66
第四节 白酒消费行为与趋势分析....................................................................68
一、白酒消费行为特点..............................................................................68
二、白酒消费发展趋势..............................................................................69
第四章 中国白酒市场运行分析................................................................................71
第一节 中国白酒产量分析................................................................................71
一、2007 年中国白酒产量统计.................................................................71
二、2008 年中国白酒产量统计.................................................................73
三、2009 年5 月白酒产量统计.................................................................75
第二节 中国白酒制造业经济指标分析............................................................77
一、2007 年中国白酒制造经济指标.........................................................77
二、2008 年中国白酒制造经济指标.......................................................121
三、2009 年5 月中国白酒制造经济指标...............................................164
附录二 2007-2009 年5 月白酒制造业分经济类型主要经济指标统计数据194
一、2007 年白酒制造业分经济类型主要经济指标统计数据...............194
二、2008 年白酒制造业分经济类型主要经济指标统计数据...............199
三、2009 年5 月白酒制造业分经济类型主要经济指标统计数据.......203
第三节中国白酒制造业收入前十家企业......................................................206
第四节 中国白酒进出口分析..........................................................................207
一、2007 年中国白酒进出口统计...........................................................207
二、2008 年中国白酒进出口统计...........................................................208
三、2009 年5 月中国白酒进出口统计...................................................209
第五章 中国白酒区域市场分析..............................................................................210
第一节 四川白酒市场分析..............................................................................210
一、2007 年四川白酒的总产量...............................................................210
二、2008 年四川白酒品牌情况...............................................................210
三、2008 年前5 月的销售情况...............................................................212
四、2008 年震灾对川酒的影响...............................................................212
第二节 山东白酒市场分析..............................................................................214
一、山东白酒产业的发展阶段................................................................214
二、2007 年山东白酒产量情况分析.......................................................215
三、2008 年山东白酒市场竞争态势.......................................................216
第三节 贵州白酒市场分析..............................................................................220
一、贵州白酒生产秩序整顿情况............................................................220
二、2010 年贵州白酒产量预测...............................................................221
三、发展贵州白酒产业的思考................................................................221
第四节 东北白酒市场分析..............................................................................229
一、东三省白酒市场概况........................................................................229
二、辽宁省白酒市场概况........................................................................230
三、吉林省白酒市场概况........................................................................232
四、黑龙江白酒市场概况........................................................................232
第五节 西北白酒市场分析..............................................................................233
一、西北白酒市场的竞争特征................................................................233
二、西北白酒营销积累和成长................................................................234
三、西北白酒在机遇中的缺失................................................................235
四、西北白酒营销环境的深化................................................................237
五、展望西北酒业的未来之路................................................................238
第六节 其他地区白酒市场分析......................................................................238
一、北京白酒市场分析............................................................................238
二、上海白酒市场分析............................................................................250
三、江苏白酒市场分析............................................................................253
四、广西白酒产业分析............................................................................254
五、河北白酒市场分析............................................................................257
第三部分 关联产业发展分析..................................................................................259
第六章 白酒替代品市场分析..................................................................................259
第一节 葡萄酒市场分析..................................................................................259
一、2007 年中国葡萄酒行业发展分析...................................................259
二、2007/2008 年葡萄酒制造业经济指标.............................................262
三、2007/2008 年我国葡萄酒的生产情况.............................................262
四、2007/2008 年我国葡萄酒进出口分析.............................................265
五、2008 年国际葡萄酒行业的发展趋势...............................................267
六、2008 年我国葡萄酒行业的发展趋势...............................................268
七、2008 年葡萄酒的市场竞争趋势分析...............................................270
第二节 啤酒市场分析......................................................................................273
一、2007 年中国啤酒行业发展分析.......................................................273
二、2007 年啤酒行业发展九大特点.......................................................273
三、2007/2008 年啤酒制造业经济指标.................................................278
四、2007/2008 年我国啤酒的生产情况.................................................278
五、2007/2008 年我国啤酒进出口分析.................................................281
六、2008 年我国啤酒行业发展分析.......................................................285
七、2008 年我国啤酒行业竞争分析.......................................................285
第三节 我国黄酒市场分析..............................................................................290
一、2007 年我国黄酒行业发展分析.......................................................290
二、2007 年黄酒销售收入增长情况.......................................................292
三、2008 年我国黄酒行业竞争分析.......................................................292
四、2008 年二线黄酒品牌发展方向.......................................................294
五、黄酒行业标准化营销策略分析........................................................296
六、黄酒企业增强竞争力策略分析........................................................298
第四节 保健酒市场分析..................................................................................300
一、2007 年保健酒行业发展分析...........................................................300
二、2008 年保健酒行业发展分析...........................................................302
三、2008 年白酒企业的涉足情况...........................................................303
四、2008 年保健酒行业投资热点...........................................................304
五、2008 年保健酒市场格局分析...........................................................305
第五节 果酒市场分析......................................................................................310
一、果酒产业发展前景分析....................................................................310
二、2007 年果酒市场的发展...................................................................312
三、果酒行业发展策略分析....................................................................312
第六节 洋酒市场分析......................................................................................315
一、2008 年高端洋酒市场竞争分析.......................................................315
二、2008 年我国洋酒进口情况分析.......................................................316
三、2008 年洋酒渠道发展情况分析.......................................................316
四、2008 年洋酒集团抢占白酒市场.......................................................318
第七节 冰酒市场分析......................................................................................319
一、"冰酒"中国新概念............................................................................319
二、国内冰酒标准情况............................................................................320
三、冰酒研究现状与发展趋势分析........................................................323
四、引领中国冰酒发展的五大品牌........................................................324
第七章 白酒关联产业发展分析..............................................................................329
第一节 粮食行业发展分析..............................................................................329
一、2007 年国内粮食市场供需分析.......................................................329
二、2008 年我国粮食市场形势分析.......................................................333
三、2008 年我国粮食价格走势分析.......................................................336
四、2008 年粮食价格对酿酒的影响.......................................................339
五、2007/2008 年粮食的进出口情况.....................................................341
六、2008 年下半年粮食价格的走势.......................................................348
第二节 酒精、原酒行业发展分析..................................................................354
一、2007 年酒精行业发展分析...............................................................354
二、2008 年四川原酒发展分析...............................................................355
三、2007/2008 年酒精制造业经济指标.................................................359
四、2007/2008 年我国酒精的生产情况.................................................361
五、2007/2008 年我国酒精进出口分析.................................................368
六、原酒生产对白酒行业的影响............................................................375
第三节 白酒包装行业发展分析......................................................................377
一、酒包装现状分析................................................................................377
二、国内白酒包装市场分析....................................................................378
三、白酒包装的理性回归........................................................................382
四、白酒包装实用性趋势分析................................................................384
五、白酒包装市场竞争策略分析............................................................386
六、白酒包装竞争力提升策略分析........................................................390
第四部分 行业竞争分析..........................................................................................393
第八章 白酒行业市场竞争分析..............................................................................393
第一节 2008 年中国白酒行业竞争分析.........................................................393
一、白酒行业系统竞争时代分析............................................................393
二、高端白酒寡头垄断格局分析............................................................396
三、白酒巨头与中档酒竞争分析............................................................396
四、中小白酒企业相对竞争力分析........................................................399
第二节 2008 年名酒渠道竞争分析.................................................................404
一、价格竞争分析....................................................................................404
二、经销商的争夺....................................................................................405
三、竞争策略变化....................................................................................407
第三节 全球三大洋酒突围白酒禁区..............................................................408
一、洋酒巨头进入白酒市场....................................................................408
二、洋酒巨头进入市场的影响................................................................410
三、本土白酒与洋酒的竞争....................................................................412
第四节 酒坛新贵 VS 沙场老将......................................................................414
一、白酒新贵的发展分析........................................................................414
二、白酒名牌的发展分析........................................................................415
三、新贵、老将竞争分析........................................................................415
第九章 白酒行业优势企业分析..............................................................................417
第一节 五粮液集团有限公司..........................................................................417
一、企业概况............................................................................................417
二、2008-2009 年财务分析.....................................................................418
三、2008-2009 年经营状况.....................................................................420
第二节 贵州茅台酒股份有限公司..................................................................423
一、企业概况............................................................................................423
二、2008-2009 年财务分析.....................................................................424
三、2008-2009 年经营状况.....................................................................426
第三节 四川剑南春集团有限责任公司..........................................................430
一、企业概况............................................................................................430
二、2008 年经营状况...............................................................................431
三、2008 年发展预测...............................................................................432
第四节 泸州老窖股份有限公司......................................................................433
一、企业概况............................................................................................433
二、2008-2009 年财务分析.....................................................................434
三、2008-2009 年经营状况.....................................................................436
第五节 山西杏花村汾酒集团有限责任公司..................................................439
1 2009 年中国白酒行业研究咨询报告
一、企业概况............................................................................................439
二、2008-2009 年财务分析.....................................................................441
三、2008-2009 年经营状况.....................................................................443
第六节 安徽古井贡酒股份有限公司..............................................................447
一、企业概况 374....................................................................................447
二、2008-2009 年财务分析.....................................................................448
三、2008-2009 年经营状况.....................................................................450
第七节 四川沱牌曲酒股份有限公司..............................................................453
一、企业概况............................................................................................453
二、2008-2009 年财务分析.....................................................................454
三、2008-2009 年经营状况.....................................................................456
第八节 四川水井坊股份有限公司..................................................................460
一、公司概况............................................................................................460
二、2008-2009 年财务分析.....................................................................461
三、2008-2009 年经营状况.....................................................................463
第九节 湖北枝江酒业股份有限公司..............................................................466
一、企业概况............................................................................................466
二、2008 年经营状况...............................................................................467
三、2008 年发展规划...............................................................................467
第十节 安徽口子酒业股份有限公司..............................................................469
一、企业概况............................................................................................469
二、酿造工艺............................................................................................470
三、经营状况............................................................................................470
第五部分 行业发展趋势及策略..............................................................................471
第十章 白酒行业发展趋势与策略分析..................................................................471
第一节 中国白酒业的发展趋势......................................................................471
一、2008 年我国酒业发展趋势分析.......................................................471
二、2008-2010 年白酒行业景气度分析.................................................473
三、中国白酒品牌发展趋势分析............................................................474
四、中国白酒价格发展趋势分析............................................................477
五、2009 年白酒价格走势预测...............................................................477
六、2008 年震后酒类消费趋势...............................................................478
七、中国白酒未来发展的十大趋势........................................................478
八、中国白酒行业未来十年营销趋势....................................................481
第二节 白酒企业的利润点分析......................................................................485
一、高端市场的利润点............................................................................485
二、终端渠道的利润点............................................................................486
三、白酒文化的利润点............................................................................487
四、白酒品牌的利润点............................................................................487
第三节 2008 年白酒营销策略分析.................................................................488
一、白酒的精准营销时代........................................................................488
二、高端白酒营销策略分析....................................................................489
三、夏季白酒营销策略解析....................................................................491
四、白酒奥运营销策略分析....................................................................493
第四节 2008 年白酒行业的“破局”之道.....................................................495
一、2008 年白酒企业面临的形势...........................................................495
二、第一军团发展策略分析....................................................................497
三、第二军团发展策略分析....................................................................499
四、第三军团发展策略分析....................................................................500
五、第四军团发展策略分析....................................................................501

liuzba

酒是陈的好？？？？？？？？？？？？？？

panson_xd

很全面的资料，谢谢！

aquariusjacky

谢谢！！！

Rfund资本

500多页的咨询报告，犀利。