2012年旅游饭店行业风险分析报告

累土

目  录

第一章  2011年旅游饭店业行业基本情况. 1

第一节 旅游饭店行业的定义及分类... 1

第二节 行业地位及重要性... 2

第二章  2011年旅游饭店业行业发展环境分析. 4

第一节 2011年宏观经济环境分析... 4

一、国内经济环境分析... 4

二、国内经济形势判断... 10

三、国际经济环境分析... 12

第二节 产业政策对行业的影响... 13

一、重点政策汇总... 13

二、重点政策及重大事件分析... 14

三、政策未来发展趋势... 19

第三节 行业社会环境分析... 20

一、我国将2011年5月19日定为首个“中国旅游日”... 20

二、2011年6月28日大陆居民赴台“个人游”正式启动... 20

三、京沪高铁正式开通，推动沿线旅游发展... 20

第三章  2011年旅游饭店业行业发展情况分析. 22

第一节 供给分析及预测... 22

一、供给总量分析... 22

二、供给预测... 25

第二节 需求分析及预测... 27

一、住宿和餐饮业运行情况分析... 27

二、旅游市场运行情况分析... 28

三、2012年需求预测... 33

第三节 市场分析及预测... 34

一、供需平衡分析及预测... 34

二、价格变化分析及预测... 34

第四节 投融资分析及预测... 34

一、固定资产投资分析... 34

二、兼并重组情况分析... 35

第五节 经营情况分析及预测... 36

一、行业规模分析... 36

二、经营效益分析... 37

第四章  2011年旅游饭店业竞争状况及特点. 39

第一节 行业进入壁垒分析... 39

一、技术壁垒... 39

二、市场壁垒... 39

三、政策性壁垒... 39

第二节 行业退出壁垒分析... 39

第三节 旅游饭店业竞争情况及行业竞争趋势... 40

一、旅游饭店业竞争状况分析... 40

二、旅游饭店竞争趋势... 41

第四节 目前我国旅游饭店的竞争特点分析... 42

一、我国旅游饭店品牌影响力低... 42

二、经营压力上升，酒店收益管理受重视... 42

三、服务品质成为当前我国旅游饭店竞争的焦点... 43

第五节 行业经济周期分析... 43

第五章  2011年旅游饭店业子行业发展情况分析. 45

第一节 高星级酒店发展情况分析... 45

一、行业规模... 45

二、供求状况... 45

三、运行特点... 45

四、发展趋势... 47

第二节 经济型酒店发展情况分析... 47

一、行业规模... 47

二、供求状况... 47

三、运行特点... 49

四、发展趋势... 51

第六章  行业区域竞争力分析. 53

第一节 行业区域分布总体分析... 53

一、行业规模指标区域分布分析... 53

二、行业效益指标区域分布分析... 54

第二节 行业布局及发展趋势... 55

第三节 行业重点区域竞争力分析... 57

一、北京市旅游饭店业竞争力分析... 57

二、上海市旅游饭店业竞争力分析... 62

第四节 行业其它区域分析... 66

第七章  2011年行业企业竞争力分析. 68

第一节 行业内企业竞争情况分析... 68

一、旅游饭店业主要上市公司业务情况... 68

二、旅游饭店业企业业务特征... 69

第二节 行业内上市公司分析... 69

第三节 重点企业分析... 70

一、华天酒店集团股份有限公司... 70

二、上海锦江国际酒店发展股份有限公司... 75

三、金陵饭店股份有限公司... 81

第八章  2012年旅游饭店业风险分析. 84

第一节 经济环境风险... 84

一、国际经济环境风险分析... 84

二、国内经济环境风险分析... 86

第二节 政策环境风险... 86

第三节 其他风险... 87

一、人民币升值风险... 87

二、地方旅游管理风险... 87

第九章  2012年旅游饭店业投资策略. 88

第一节 行业发展趋势要点... 88

第二节 行业总体授信原则... 88

第三节 区域信贷政策建议... 89

第四节 企业信贷政策建议... 89

一、拥有优质旅游资源的综合旅游企业... 89

二、受益于特定主题事业的旅游饭店... 90

三、“红色旅游”带动下的旅游经济... 90

第五节 细分行业信贷政策建议... 90

一、适度支持中星级、经济型酒店投资... 90

二、谨慎对待高星级、低星级酒店投资... 91

附  表

表1       2009-2011年旅游业相关政策汇总... 13

表2       旅游饭店业在建及拟建项目... 25

表3       2011年旅游饭店业兼并重组情况... 36

表4       2011年一至四季度星级饭店规模变化表... 37

表5       2011年主要地区五星级酒店经营情况... 46

表6       2011年第三季度中国经济型酒店品牌定价... 49

表7       2011年四季度我国星级饭店地区分布... 53

表8       2011年第四季度重点城市平均房价、出租率同比增长、下降排名... 55

表9       2011年第四季度东、中、西部地区星级饭店发展情况... 55

表10     2011年第四季度东、中、西部地区星级饭店经营情况... 56

表11      2011年第四季度与2010年第四季度三大区域星级饭店经营情况对比... 56

表12     2011年北京市星级饭店房价及出租率... 59

表13     上海市2011年12月及全年星级饭店房价及出租率... 63

表14     2011年四季度重点旅游城市星级饭店经营同比增长情况... 66

表15     2011四季度重点旅游城市星级饭店出租率... 67

表16     2011年旅游饭店业主要上市公司业务情况... 68

表17     2011年旅游饭店业上市公司主要经济指标情况... 69

表18     2011年华天酒店收入构成... 72

表19     2011年锦江股份收入构成... 79

表20     2011年锦江股份收入地区构成... 79

表21     2011年金陵饭店主营业务收入收成... 82

附  图

图1       我国旅游总收入及其所占GDP比重... 2

图2       2007-2011年我国GDP季度增长情况... 4

图3       2007-2011年全社会固定资产投资及其增长速度... 5

图4       2009-2011年居民消费价格涨幅（月同比）... 6

图5       2009-2011年工业品出厂价格涨幅（月同比）... 6

图6       2009-2011年社会消费品零售总额走势... 7

图7       2007-2011年城镇居民人均可支配收入及其实际增长速度... 8

图8       2007-2011年农村居民人均纯收入及其实际增长速度... 8

图9       2010年以来我国M2余额和同比增速... 9

图10     2011年我国单月新增人民币贷款... 10

图11      2001-2010年全国星级饭店总数和增速... 22

图12     2011年一至四季度全国星级饭店总数... 23

图13     2011年四季度全国星级饭店构成... 24

图14     2003-2011年住宿和餐饮业社会消费品零售总额... 28

图15     2005-2011年入境旅游人数及增速... 29

图16     2011年入境游目的构成... 30

图17     2011年入境旅游方式构成... 30

图18     2004-2011年入境旅游外汇收入及增速... 31

图19     2011年不同客源地的游客在华花费情况... 31

图20     2004-2011年国内旅游人数及增速... 32

图21     2004-2011年国内旅游收入及增速... 33

图22     2011年一至四季度星级饭店营业收入... 37

图23     2011年四季度星级饭店营业收入比重... 38

图24     2008-2011年上海市五星级酒店各月出租率... 46

图25     2008-2011年北京市五星级酒店各月出租率... 46

图26     2010年经济型酒店客房数城市份额... 48

图27     2011年四季度全国经济型连锁酒店城市分布... 48

图28     2011年第三季度全国经济型酒店市场占有率... 50

图29     2011年第三季度中国十大经济型酒店客房数... 50

图30     2011年第三季度中国十大经济型酒店门店数... 51

图31     2011年四季度星级饭店数排名前十的省市... 54

图32     2005-2011年北京市星级饭店数及增速... 57

图33     2005-2010年北京市星级饭店固定资产及增速... 58

图34     2007-2011年北京市旅游饭店接待住宿人数... 58

图35     2006-2011年北京市星级饭店营业收入及增速... 59

图36     2011年北京市星级饭店收入构成情况... 60

图37     2006-2011年北京市生产总值及增速... 60

图38     2006-2011年北京市入境旅游人数及增速... 61

图39     2004-2010年上海市星级饭店数... 62

图40     2005-2011年上海市星级饭店营业收入及增速... 64

图41     2007-2011年上海市生产总值与增速... 64

图42     2006-2011年上海市入境游人数与增速... 65

图43     2011年华天酒店业务收入构成... 71

图44     2011年营业收入地区构成... 77

图45     2011年主营业务收入构成... 81

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